Genuss & Küche
Zum Genießen gehört nicht nur ein schönes, ruhiges, gemütliches Zimmer sondern auch eine vorzügliche Küche.
Wir legen besonderen Wert darauf, unsere Gerichte nur mit den besten einheimischen Zutaten anzurichten. Die Teigwaren und Süßspeisen werden fast gänzlich vom Wirt Heinrich selbst zubereitet. Das Gemüse und der Salat kommen im Sommer aus unserem liebevoll gepflegten Garten hinter dem Haus.
Eine besondere Spezialität unseres Hauses ist das Fleisch unserer schottischen Hochlandrinder, welche nur mit Heu oder frischem Gras von der Alm gefüttert werden. Da wir sonst nichts dazufüttern, bekommen Sie nur biologisches Fleisch auf den Tisch.
Aber natürlich haben wir auch eine große Auswahl für Gäste, die sich vegetarisch ernähren.
Genießen können Sie Ihre Mahlzeit im sympathisch eingerichteten Speisesaal oder in unserer gemütlichen Stube.
Fleisch des Schottischen Hochlandrindes
Neben optimalen Proteinwerten überzeugt das Fleisch des Schottischen Hochlandrindes mit seinen niedrigen Fettwerten. Es hat 80% weniger Fett als Schweinefleisch bzw. 72% weniger Fett als anderes Rindfleisch. Hohe Cholesterin- und Fettwerte in unserem Blut sind gefäßschädigend und Auslöser für viele Krankheiten wie z.B. Herzinfarkt und Schlaganfall.Kinderspielplatz
Natürlich haben wir auch für unsere kleine Gäste bestens gesorgt: auf der Speisekarte gibt es nicht nur attraktive Kinderteller, sondern die Eltern können auch beruhigt die Köstlichkeiten des Hauses genießen, während sie ihren Kindern bequem vom Wintergarten aus beim Spielen auf dem großen Spielplatz mit Rutsche, Schaukel, Tischtennistisch, Kicker, usw. zusehen.
