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Morgen beginnen die Radicchiotage 2016!
An 3 besonderen Wochenenden im Herbst verkochen wir den bittersüßen Winterradicchio vom Deutschnonsberg. Wir erwarten euch vom 23. September bis 9. Oktober!
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Domani iniziano le giornate (o piuttosto i weekend) del radicchio!
Vi offriamo un menù pieno di bontà fatte col radicchio nostrano. Vi aspettiamo i weekend fra il 23 Settembre e il 9 Ottobre.
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Drei Wochenende im Herbst sind bei uns im Kalender nicht etwa rot markiert, sondern bordeaux.
Wie der dunkelrote Salat , aus dem wir in diesem Zeitraum das Beste herausholen. Während in den milderen Gegenden Südtirols getörggelet wird feiern wir am Berg den Radicchio und zwar vom 18. September bis 4. Oktober.
Reservierungen unter: +39 0463886147 oder eine Mail an Rosi.
Beim Pfitscher wird es eine spannende Kombination aus Radicchio und Hochlandrind geben...mal sehen was daraus für Gaumenfreuden entstehen.
Am 20. September kann man in Proveis beim Radicchiofest eine Menge über den Anbau des roten Salats erfahren - und ihn natürlich auch probieren.
Hobbyköche können am 4. Oktober in Unsere lb. Frau im Walde beim Showcooking verkosten und nachkochen - in den Topf kommen typische Radicchiogerichte.
Wir seh'n uns beim Pfitscher!
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Abbiamo segnato tre fine settimana del anno in bordeaux…
…come l'insalata speciale che occupa le nostre pentole in quel periodo: il radicchio tardivo. Dal 18 settembre al 4 ottobre, sempre dal venerdì alla domenica, vi proponiamo specialità col radicchio in combinazione con la carne delle nostre mucche scozzesi.
Prenotazioni: +39 0463886147 oppure scrivete una Mail a Rosmarie.
Festa del radicchio a Proves il 20 settembre dove la cooperativa agricola DELEG introduce tutti i curiosi alla coltivazione e produzione del radiccio nell' Alta Valle di Non.
Showcooking a Senale il 4 ottobre: Diversi chef preparano davanti agli occhi del pubblico squisiti piatti di radicchio – da degustare e da imitare.
Ci vediamo dal Pfitscher!
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Bei uns gibt es heuer wieder die Radicchiotage, da am Deutschnonsberg feiner Winterradicchio angebaut wird.
Tischreservierungen wie immer unter +39463886147 oder per Mail.
Mittagessen im Wintergarten, von der Herbstsonne durchflutet: herrlich!...und danach noch einen Absacker auf der Liegewiese? Klingt nach einem Plan....
Wir freuen uns!
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Iniziamo questo inverno col revival del radicchio tardivo che, come alcuni sanno, cresce anche dalle nostri parti. Abbiamo preparato tante buone cosine per voi…godiamoci sti ultimi giorno di sole e gioia prima del grande freddo!
Prenotazioni come al solito: +39463886147 o via e-mail.
Vi aspettiamo in tanti!
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