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Griast enk und Herzlich Willkommen bei uns!

„Urlaub in der Familie ist Urlaub beim Pfitscher“ - das beherzigen wir nunmehr seit zwei Generationen, indem wir die berühmte Südtiroler Gastlichkeit unseren Gästen vermitteln. 
Sie finden uns auf dem Deutschnonsberg, am Grat zwischen deutscher und italienischer Kultur. Diese besondere Konstellation beeinflusst vor allem unsere Küche, die das Beste beider Welten zusammenbringt und auf hausgemachte Pasta-, Schlutzer- und Knödelkreationen spezialisiert ist. Außerdem können Sie bei uns etwas ganz Besonderes genießen: Feinste Fleischspeisen vom Schottischen Hochlandrind aus unserer eigenen Zucht.

Wir freuen uns, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen!

Familie Weiss Pfitscher

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Benvenuti!

“Una vacanza in famiglia è una vacanza dal Pfitscher”- questo commento di un vecchio avventore ci sta a cuore ormai da due generazioni. Da più di 30 anni trasmettiamo la famosa ospitalità altoatesina ai nostri ospiti. 
Ci troviamo nell'Alta Val di Non, al confine tra la cultura tedesca e quella italiana. Questa collocazione particolare ispira soprattutto la nostra cucina, che unisce il meglio dei due mondi essendo specializzata in pasta fatta in casa, canederli e Schlutzkrapfen. Per gli amanti della carne abbiamo una specialità rara: l' entrecôte della mucca Highlander.

Vi aspettiamo!

Famiglia Weiss Pfitscher
 

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