DE
IT

alto adige

Cocos Geschichte..La storia di Coco

....

Eigentlich war kein weiteres Haustier geplant, wie immer kam jedoch alles anders…

Denn jetzt wird jeder Gast bei uns vom neugierigen Bellen der quirligen Hündin Coco begrüßt. Wie es dazu kam? Das erzählen wir euch in dieser Ausgabe unseres Blogs. 

..

In realtà non abbiamo voluto un altro animale domestico, però, come sempre nella vita, tutto va diversamente…

Oggi ogni ospite viene accolto dal abbaiare della nostra curiosa Coco. E come mai?  In questo numero del nostro blog "Sussurri di Montagna" vi raccontiamo la storia di Coco.

....

 

....

Beginnen wir also von vorn: Coco ist im Februar 2016 aus purem Zufall zu uns gekommen.

Eigentlich stammt die junge Dame nämlich aus Flaas, einem Bergdorf in der Nähe von Bozen. Unsere Anna arbeitet in der Nähe und hat eines Tages mitbekommen, dass ein Mann aus diesem Dorf unfreiwillig einen Wurf Mischlingswelpen bekommen hatte. Anna entschloss sich kurzerhand einen der Welpen mitzunehmen und so brachte sie das Hundebaby spontan zu uns ins Gasthaus. Wir alle waren natürlich total überrascht, ein neues Haustier war schließlich nach dem Ableben des Yorkshire Terriers Harry vor ein paar Jahren nicht geplant gewesen. Dennoch konnten wir nicht anders, als das kleine Fellknäuel in unser Herz zu schließen, schließlich war hatten wir es hier mit dem wohl süßesten Hundebaby überhaupt zu tun. Benannt wurde der Welpe nach Coco Chanel –in der Hoffnung, dass die Eleganz der Modedesignerin etwas auf den wilden Charakter einwirken würde ;-) Bei der Rasse war die Festlegung nicht so leicht. Mit einem Tierarzt konnten wir uns jedoch auf eine Mischung aus Border Colly und Spitz einigen. 

Inzwischen ist das einstige Hundebaby zu einer jungen Hundedame von eineinhalb Jahren herangewachsen. Wie es sich für eine echte Bergbewohnerin gehört, ist Wandern ihre Lieblingsbeschäftigung – daher begleitet sie im Sommer ihre ausgewählten Gästen in den Wald um Pilze zu sammeln (Coco geht nicht mit jedem Gast mit, die Auswahlkriterien sind uns bisher schleierhaft, jedoch kann man ihre Gunst in diesem Bereich nicht mit Leckerlis erkaufen, wie einige bereits enttäuscht feststellen mussten). Sie scheint außerdem endlos viel Energie zu haben: Es ist schon vorgekommen, dass sie nach einer dreistündigen Wanderung kurz rastete, nur um dann sofort mit der nächsten Gruppe für weitere drei Stunden den Berg unsicher zu machen. Eines ist sicher: Wo etwas los ist, kann die Coco nicht weit sein, denn das Einzige, was sie noch mehr hasst als Donner ist Langeweile.

Aufgrund ihrer Verwandtschaft mit den Border Collys ist Coco sehr intelligent, sie lernt schnell und mühelos. Dieses ererbte Hüterhund-Gen lebt sie zudem im Umgang mit unserer Schottischen Hochlandrinderherde aus. Die Tiere haben trotz der geringen Größe der Hündin großen Respekt vor ihr, und wenn sie bellend durch die Wiese sprengt sucht sogar die Leitkuh Billy das Weite.

Natürlich ist Coco auch sehr herzig und lieb. Mit Kindern verhält sie sich geduldig und ruhig. Von Groß und Klein lässt sie sich besonders gern am Bauch kraulen, dafür legt sie sich immer in Position. Zu ihren Lieblingsspeisen gehören Knochen und Fleisch; mit Leckerlis kann man sich ihre Zuneigung aber auf jeden Fall erkaufen. Auch zu Fotos sagt Coco nicht nein. Manch einer hat ihr bereits ein besonderes Talent fürs Posen attestiert, was wir auf die Namensvetterin Coco Chanel zurückführen.

Alles in allem sind wir heute sehr froh, dass uns der Zufall vor eineinhalb Jahren ein so sympathisches Hundebaby ins Haus geweht hat. Da Coco als Teil der großen Pfitscherfamilie nicht mehr weggedacht werden kann, hat sie auch einen kurzen Auftritt in unserem Sommer-Film bekommen. Habt ihr sie schon gefunden?

..

Partiamo col inizio: Abbiamo incontrato Coco per puro caso nel febbraio 2016.  

In realtà, la signorina proviene da Valas, un paesino di montagna nei pressi di Bolzano. Anna lavora nelle vicinanze e ha notato un giorno che un uomo di questo villaggio ha avuto involontariamente una cucciolata di bastardi.  Anna ha quindi deciso di portare uno dei cuccioli da noi. Ovviamente il resto della famiglia è rimasto totalmente sorpreso – non avevamo pensato ad un nuovo cane dopo la morte di Harry pochi anni prima. Tuttavia, abbiamo chiuso la pallina di pelo nei nostri cuori rapidamente, infine, Coco è stata probabilmente il più dolce cucciolo mai visto. La piccola è stata chiamato dopo Coco Chanel, nella speranza che l'eleganza della stilista abbia qualche effetto sul carattere selvaggio del cucciolo ;-) Un veterinario ci ha affermato che la razza di Coco è un mix di Border Collie e Spitz. 

Nel frattempo, il cucciolo è cresciuto in una cagna di 1,5 anni. Come una vera montanara, le gite in montagna sono la sua attività preferita – in estate accompagna alcuni ospiti nel bosco per raccogliere funghi (Coco non accompagna ognuno, lei sceglie i suoi compagni da sola e finora i suoi criteri di selezione sono un mistero anche per noi). Lei sembra d'avere quantità infinite d'energia: È già successo che subito dopo una camminata di tre ore Coco è ripartita immediatamente con un altro gruppo per altre tre ore. Una cosa è certa: Se c'è qualche casino, Coco non può essere lontana. Perché l'unica cosa che odia più del tuono è la noia. 

La parentela con la razza Border Collie è ovvia quando Coco pascola la nostra mandria di mucche scozzesi (ovvero fa casino). Nonostante le sue piccole dimensioni i bovini hanno grande rispetto per la cagna. Quando corre abbaiando attraverso il prato addirittura il capo della mandria, Billy, s'allontana. 

Naturalmente Coco è anche molto dolce ed amorevole. È molto paziente e calma attorno a bambini e le piacciono soprattutto le coccole. Tanti ospiti hanno già scoperto il suo talento speciale per le foto che viene certamente a causa delle sua omonima Coco Chanel.

Tutto sommato siamo molto contenti che abbiamo trovato questo cucciolo simpaticissimo. Coco è diventata un membro fisso della grande famiglia Pfitscher – è anche per quello che ha ottenuto una breve apparizione nel nostro film per l'estate. L'avete già trovata?

....

Den Deutschnonsberg kennenlernen: Das Sommerprogramm 2017..Scoprire l'Alta Val di Non: Il programma estivo 2017

....

Das Deutschnonsberger Erlebnisprogramm im Juli und August 2017

Ihr wollt den Deutschnonsberg (besser) kennenlernen und wissen, was wir Deutschnonsberger das Jahr über machen?

Das diesjährige Erlebnisprogramm zeigt euch nicht nur unseren Blick auf die Berge (v.a. unseren Hausberg, den Laugen, bei den geführten Wanderungen), sondern ihr könnt einen Blick in unsere Welt werfen und unter anderem...

-erfahren, warum Unsere liebe Frau im Walde den gefühlt längsten Ortsnamen der Welt hat.  Bei einer Führung durch die Wallfahrtskirche.

-alpine Teekräuter kennenlernen mit der Heilkräuterbäuerin Rosa.

- beim Yoga herausfinden, wer die 5 Tibeter sind. 

- unsere Schottische Hochlandrinderherde kennenlernen! Denn auch wir vom Berggasthof Pfitscher gestalten einen Programmpunkt!

 Am 26. Juli, 9. und 23. August 2017 habt ihr nach der Rundwanderung zum Felixer Weiher die Möglichkeit, unsere Schottischen Hochlandrinder in der Sommerfrische auf der Bergwiese zu treffen. (Die Herde ist zur Unterbrechung ihrer Ferien natürlich nur bereit, sofern die Besucher ausreichend hartes Brot mitbringen...) Unser Wirt und Hobbybauer Heinrich wird euch dabei einiges über die Aufzucht dieser faszinierenden Tiere und den einzigartigen Blumereichtum der alpinen Bergwiesen erzählen. 

Das komplette Sommerprogramm mit allen Aktivitäten findet ihr hier als PDF.

Es wird zudem immer wieder Ankündigungen auf unserer Facebook-Seite geben, also schaut vorbei!

..

Il programma d'estate dell'Alta Val di Non per luglio ed agosto 2017

Volete scoprire l'Alta Val di Non o conoscerla meglio da una nuova prospettiva? 

Il programma d'estate vi farà vedere le montagne con i nostri occhi (e prima di tutto il Monte Luco nelle escursioni guidate) ma non solo!

Potete anche...

-capire come mai il nome tedesco di Senale, Unsere liebe Frau im Walde, che sembra essere il nome più lungo del mondo, sia nato. E questo durante una visita guidata per il santuario della Madonna di Senale.

-imparare come si fanno le tisane con delle erbe alpine.

-svelare ci sono i 5 Tibetani, praticando lo Yoga .

- conoscere la nostra simpatica mandria di mucche scozzesi! Siccome anche noi dal Berggasthof Pfitscher ci occupiamo di un punto sul programma avete la possibilità di conoscerli: Il 26 luglio e il 9 e 23 agosto potete visitarli dopo la gita al lago di Tret nel loro pascolo estivo. (Ovviamente la mandria è disposta a disturbare le sue ferie solamente se i visitatori le portano pane duro...) Enrico vi spiegherà l'allevamento di questa razza interessante e scoprirete anche di più sulla ricchezza florale unica dei prati d'alta montagna.

Trovate il programma estivo completo qui in formato PDF.

Inoltre posteremo alcuni punti del programma sul nostro sito facebook, quindi dateci un'occhiata nelle prossime settimane!

....

 

 

 

 

Ausflugstipp: Felixer Wasserfall..Scopri i dintorni: La Cascata di Tret

....

Unser Haus hat die ideale Position für Ausflüge mit dem Auto oder den öffentlichen Verkehrsmitteln. Aber auch zu Fuß kommt man weit! Hier ein tolles Ausflugsziel ganz in der Nähe, das man besonders gut zu Fuß (sogar mit Kinderwagen!) erreichen kann.

Der Felixer Wasserfall - (Distanz 3,3 Km, 40 Min. zu Fuß)

Den Wasserfall erreicht man entweder über den Forstweg von St. Felix oder von Tret aus. 75 Meter ergießt sich das Nass in die Tiefe und gehört somit zu einem der höchsten Wasserfälle Südtirols. Doch neben einem spektakulären Naturschauspiel hat der Wasserfall auch einen spannenden soziokulturellen Hintergrund: Die Schlucht des Wasserfalles befindet sich nämlich zwischen den beiden Dörfern St. Felix (Deutschsprachig) und Tret (Italienischsprachig) und markiert somit nicht nur die Provinzgrenze zwischen Südtirol und dem Trentino, sodern auch die Sprachgrenze. Das erklärt auch, warum der Wasserfall zwei Namen hat: Für die deutschsprachige Bevölkerung heißt er "Felixer Wasserfall", für die italienischsprachige "Cascata di Tret".

Das Video von I Love Val di Non gibt euch schon mal einen kleinen Einblick:

..

La nostra casa è un punto di partenza ideale per gite in macchina o con i mezzi pubblici. Eppure anche a piedi (e con la carrozzina!) raggiungerete tanti bellissimi posti nei dintorni. Per esempio...

La Cascata di Tret - (Distanza 3,3 Km, 40 Min. a piedi)

Per arrivare alla cascata di Tret si può prendere la via forestale da San Felice oppure quella da Tret. Una volta arrivati sentirete già il suono dell'acqua che si butta da un' altezza di 75 metri.

Aparte dallo spettacolo naturale la cascata ha anche uno sfondo socioculturale molto  interessante: La valle della cascata segna non solo il confine delle due province Alto Adige e Trentino, ma anche dei due paesi San Felice (di lingua tedesca) e Tret (di lingua italiana). È anche per quello che la cascata ha due nomi: In Alto Adige viene chiamata "Felixer Wasserfall", nel Trentino invece "Cascata di Tret". 

Fatevi un' impressione nel video del Sito I Love Val di Non:

....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sommerliches Sternenmeer..Cielo stellato deluxe

....

Die Natur auch nachts erleben - beim Blick in den Sternenhimmel!

Die Jungs von Studio jé haben uns diese spektakuläre Nachtaufnahme vom letzten Sommer geschickt. Weil unser Dorf so abgeschieden in den Südtiroler Bergen liegt, gibt's Nachts keinen Elektrosmog,  es ist stockdunkel -  das Sternenmeer kann man selten in so einer Pracht genießen.

Ganz besonders interessant ist das natürlich an den Laurentius Nächtenum, um den 10. August herum. Bis zu 170 Sternschnuppen pro Stunde fliegen dann über den Himmel! 

..

Scoprite la natura anche di notte - con lo sguardo sul cielo stellato!

I nostri amici del Studio jé ci hanno inviato questa spettacolare ripresa del estate scorsa. Siccome il nostro paesino è cosí defilato le notti sono veramente buie. Perfetto per chi vuole godersi la vista sul firmamento stellato, per esempio durante le Notti di San Lorenzo attorno al 10 Agosto.

Fino a 170 stelle cadenti per ora passano per il firmamento in queste notti speciali!

....

Eintauchen in die gelbe Pracht: Löwenzahnwochen 2017 vom 22.4 bis 7.5. .. Immergersi nello splendore giallo: Settimane del Dente di Leone 2017 dal 22.4. al 7.5.

....

Am 22. April geh'n sie wieder los: die Löwenzahnwochen! Bis 7. Mai bekochen wir euch mit gesunden Frühlingsgerichten von dem gelben Kraut. Alle Fleischgerichte kommen natürlich wie jedes Jahr von unseren Schottischen Hochlandrindern, die ihr gerne im Laufstall besuchen könnt (hartes Brot ist immer willkommen!). 

Auf dem Foto habt ihr übrigens schon einen Hinweis, was unser diesjähriges Löwenzahngeschenk sein wird. Rosmarie hat wieder den ganzen Winter daran gearbeitet. 

Da es wochenends immer voll wird, bitten wir um eine Reservierung per Mail oder Telefon.

Wir sind gespannt, wie euch unsere diesjährigen Kreationen munden werden!

..

Le Settimane del Dente di Leone iniziano il 22 aprile. Fino al 7 maggio vi proponiamo prelibatezze sani e naturali col tarassaco. La carne gustosissima che usiamo proviene, come ogni anno, esclusivamente dalla nostra mandria di mucche scozzesi (che vi aspettano nella stalla aperta, pane duro viene apprezzato molto!) 

Inoltre la foto vi da già un'indicazione sul regalino delle Settimane del Dente di Leone di quest'anno, Rosmarie lo ha prodotto a mano durante l'inverno. 

Per prenotazioni mandateci una mail oppure chiamateci.

Siamo curiosi come vi piaceranno le nostre creazioni!

....

Entdecken Sie den Sommer am Deutschnonsberg!..Scoprite l'estate nell' Alta Val di Non!

Im Frühling und Sommer ist bei uns in Unsere liebe Frau im Walde/St. Felix so einiges los, etwa die Löwenzahnwochen im Mai. Danach beginnt die traditionelle "Prozessions-Saison", bei der an den wichtigen kirchlichen Feststtagen Fahnen und Heiligenstatuen durch das Dorf getragen werden, auf diese Weise werden alte Bräuche gepflegt und der katholisch Glaube besonders intensiv gelebt. Auch die Südtiroler und Trientener Umgebung hält viele kulturelle und landschaftliche Highlichts für neugierige Urlauber bereit.

Entdecken Sie im Video unsere sommerliche Seite!

..

 La primavera e l'estate sono le stagioni più movimentati a Senale/San Felice. Inizia con le Settimane del Dente di Leone a maggio, in giugno si apre la "stagione delle processioni", nella quale le statue della Madonna e dei santi vengono portati attraverso il paese. È una tradizione molto vecchia, che permette innanzitutto di vivere intensamente la fede cattolica. Anche I dintorni altoatesini e trentini offrono una vasta varietà di posti culturali e paesaggi mozzafiato per turisti curiosi.

Scoprite la primavera e l'estate nel video!

....

Selbstversorger-Hütte Ende August noch frei!..Baita di montagna ancora libera in Agosto

....

Du willst einen Urlaub der besonderen Art?

Unsere Selbstversorger-Hütte am Felixer Weiher ist Ende August noch frei! Sie ist geeignet für Familien mit Kindern oder größere Gruppen. Abenteuer sind garantiert: Es gibt keinen Strom, man ist mitten im Wald zwischen einer Herde Schottischer Hochlandrinder - und drum herum nur die Weiten der Natur!

Klingt gut? Mehr Infos und Buchung hier oder direkt bei Rosmarie.

..

Cerchi una vacanza speciale?

La nostra baita vicino al lago di Tret é ancora libera alla fine d'agosto. È ideale per famiglie con bambini o gruppi d'amici. Non c'é corrente, si trova al mezzo della montagna ed é circondata dalla natura e una mandria di mucche scozzesi. 

Per informazioni e prenotazioni: Mail oppure su CasaVacanze.

....

Video-Impressionen aus unserer Umgebung..Senale e dintorni visto con occhi nuovi

....

Taucht ein in unsere Welt

Unter diesem Link findet ihr unser neues YouTube-Video, realisiert von Messinger Film.
Wie es bei uns im Winter aussieht und was man in der nahen Umgebung machen kann, seht ihr hier.

..

Vedete il mondo con i nostri occhi

Siamo lieti di presentarvi il primo video con impressioni della nostra casa e le vicinanze realizzato da Messinger Film.

Scoprite la vita a Senale d'inverno qui

....

Almabtrieb von den goldgelben Lärchenwiesen am Felixer Weiher..Transumanza 2015

....

Herbst ist…wenn die Lärchen goldgelb werden. Und das ist auch das Zeichen für unsere Hochlandrinder, dass der Sommerurlaub vorbei ist, und es wieder talwärts geht. Im Laufstall lässt es sich aber auch gut leben, finden die Damen. 

Wer sie besuchen möchte: Ein Stückchen hartes Brot wird immer gern gesehen.

..

È autunno se…i larici si scolorano in giallo oro! E questo è anche un segno per le nostre mucche scozzesi che l'estate e le loro ferie sono finite e che si ritorna nella valle. Le nostre signorine però si sentono molto bene anche nella stalla. 
Per chi le vuole visitare: un pezzetto di pane duro viene sempre accettato con molto piacere ;-)

....

Radicchiotage 2015 - Der Herbst ist bordeaux..Giornate del Radicchio 2015 - L'autunno è bordeaux

....

Drei Wochenende im Herbst sind bei uns im Kalender nicht etwa rot markiert, sondern bordeaux.

Wie der dunkelrote Salat , aus dem wir in diesem Zeitraum das Beste herausholen. Während in den milderen Gegenden Südtirols getörggelet wird feiern wir am Berg den Radicchio und zwar vom 18. September bis 4. Oktober.

Reservierungen unter: +39 0463886147 oder eine Mail an Rosi.

Beim Pfitscher wird es eine spannende Kombination aus Radicchio und Hochlandrind geben...mal sehen was daraus für Gaumenfreuden entstehen.

Am 20. September kann man in Proveis beim Radicchiofest eine Menge über den Anbau des roten Salats erfahren - und ihn natürlich auch probieren.

Hobbyköche können am 4. Oktober in Unsere lb. Frau im Walde beim Showcooking verkosten und nachkochen - in den Topf kommen typische Radicchiogerichte.

Wir seh'n uns beim Pfitscher!

..

Abbiamo segnato tre fine settimana del anno in bordeaux…

…come l'insalata speciale che occupa le nostre pentole in quel periodo: il radicchio tardivo.  Dal 18 settembre al 4 ottobre, sempre dal venerdì alla domenica, vi proponiamo specialità col radicchio in combinazione con la carne delle nostre mucche scozzesi.

Prenotazioni: +39 0463886147 oppure scrivete una Mail a Rosmarie.

Festa del radicchio a Proves il 20 settembre dove la cooperativa agricola DELEG introduce tutti i curiosi alla coltivazione e produzione del radiccio nell' Alta Valle di Non.

Showcooking a Senale il 4 ottobre: Diversi chef preparano davanti agli occhi del pubblico squisiti piatti di radicchio – da degustare e da imitare.

Ci vediamo dal Pfitscher!

....

Nicht vergessen: Pfitscher-Gewinnspiel..Non dimenticare il nostro gioco a premi di quest'anno!

....

1 Wochenende, 7 Freunde und nur die Natur ringsum!

Tischreservierungen unter info@pensionpfitscher.com oder einfach anrufen:
+39 0463 886147

Ihre Familie Weiss Pfitscher

..

1 Weekend e 7 amici immersi nella natura!

Per prenotazioni: info@pensionpfitscher.com oppure +39 0463 886147

A presto!
Famiglia Weiss Pfitscher

....

Löwenzahnwochen 2015: Wir stehen in den Startlöchern!..Da noi l’arrivo della primavera si riconosce da due colori: il verde e il giallo.

....

Löwenzahnwochen 2015 vom 18. April bis 3. Mai 2015.

Die 20. Auflage der Löwenzahnwochen feiern wir heuer, mit im Gepäck sind daher besondere Highlights – natürlich neben den "normalen" Schmankerln, die wir für Euch vorbereitet haben.

Rosi hat sich heuer ein besonderes Projekt vorgenommen für die Löwenzahngeschenke – natürlich wird nicht verraten was es ist - nur so viel: es ist sehr gesund, vielseitig anwendbar und handgemacht. Lasst euch überraschen!

Außerdem verlosen wir 2 mal 1 Wochenende für bis zu 8 Personen auf unserer Berghütte Weiss an alle Löwenzahnesser in unserem Haus. Mitmachen lohnt sich!

..

Settimane del Dente di Leone dal 18 Aprile al 3 Maggio 2015

I piccoli presenti del Dente di Leone di quest'anno sono un progetto speciale di Rosmarie, ha lavorato tutto l'inverno per creare una sorpresina speciale per voi.

Inoltre mettiamo in palio 2 weekend nella nostra Villetta Weiss per un massimo di 8 persone. Al concorso partecipano tutti gli ospiti del Dente di Leone che mangiano da noi. 

....

 

Radicchiotage 19.9 - 5.10.2014 ..Giornate del radicchio 19.9 - 5.10.2014

....

Bei uns gibt es heuer wieder die Radicchiotage, da am Deutschnonsberg feiner Winterradicchio angebaut wird.

Tischreservierungen wie immer unter +39463886147 oder per Mail

Mittagessen im Wintergarten, von der Herbstsonne durchflutet: herrlich!...und danach noch einen Absacker auf der Liegewiese? Klingt nach einem Plan....

Wir freuen uns!

..

Iniziamo questo inverno col revival del radicchio tardivo che, come alcuni sanno, cresce anche dalle nostri parti. Abbiamo preparato tante buone cosine per voi…godiamoci sti ultimi giorno di sole e gioia prima del grande freddo!

Prenotazioni come al solito: +39463886147 o via e-mail.

Vi aspettiamo in tanti!

....