Der Winter bei uns auf dem Berg..L'inverno in montagna

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Hier einige Impressionen vom Videoprojekt, das gerade von unseren Freunden bei Messinger Film aus Bad Boll nahe Stuttgart realisiert wird. 

Die Crew  hat uns vor kurzem zwei Tage lang besucht, um den Winter bei uns in den Bergen zu filmen. Dadurch, dass rund um den Felixer Weiher und die Berghütte so viel Schnee lag, musste das gesamte Equipment zu Fuß (!) hochgetragen werden.

Wir sind schon sehr gespannt auf das Resultat!

Ein Teaser-Video findet ihr auf unserer Facebook-Seite.

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Ecco alcune impressioni del nostro progetto video che viene realizzato dagli ragazzi di Messinger Film da Stoccarda. Sono venuti a trovarci poco tempo fa per filmare il nostro inverno in montagna. Siccome che c'era troppa neve attorno al lago di Tret e quindi anche attorno la baita, hanno dovuto portare su tutte le attrezzature a piedi (!)
Non vediamo l'ora di vedere il risultato e di farvelo vedere!

Potete vedere un teaser del video sul nostro sito facebook.

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Almabtrieb von den goldgelben Lärchenwiesen am Felixer Weiher..Transumanza 2015

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Herbst ist…wenn die Lärchen goldgelb werden. Und das ist auch das Zeichen für unsere Hochlandrinder, dass der Sommerurlaub vorbei ist, und es wieder talwärts geht. Im Laufstall lässt es sich aber auch gut leben, finden die Damen. 

Wer sie besuchen möchte: Ein Stückchen hartes Brot wird immer gern gesehen.

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È autunno se…i larici si scolorano in giallo oro! E questo è anche un segno per le nostre mucche scozzesi che l'estate e le loro ferie sono finite e che si ritorna nella valle. Le nostre signorine però si sentono molto bene anche nella stalla. 
Per chi le vuole visitare: un pezzetto di pane duro viene sempre accettato con molto piacere ;-)

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Radicchiotage 2015 - Der Herbst ist bordeaux..Giornate del Radicchio 2015 - L'autunno è bordeaux

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Drei Wochenende im Herbst sind bei uns im Kalender nicht etwa rot markiert, sondern bordeaux.

Wie der dunkelrote Salat , aus dem wir in diesem Zeitraum das Beste herausholen. Während in den milderen Gegenden Südtirols getörggelet wird feiern wir am Berg den Radicchio und zwar vom 18. September bis 4. Oktober.

Reservierungen unter: +39 0463886147 oder eine Mail an Rosi.

Beim Pfitscher wird es eine spannende Kombination aus Radicchio und Hochlandrind geben...mal sehen was daraus für Gaumenfreuden entstehen.

Am 20. September kann man in Proveis beim Radicchiofest eine Menge über den Anbau des roten Salats erfahren - und ihn natürlich auch probieren.

Hobbyköche können am 4. Oktober in Unsere lb. Frau im Walde beim Showcooking verkosten und nachkochen - in den Topf kommen typische Radicchiogerichte.

Wir seh'n uns beim Pfitscher!

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Abbiamo segnato tre fine settimana del anno in bordeaux…

…come l'insalata speciale che occupa le nostre pentole in quel periodo: il radicchio tardivo.  Dal 18 settembre al 4 ottobre, sempre dal venerdì alla domenica, vi proponiamo specialità col radicchio in combinazione con la carne delle nostre mucche scozzesi.

Prenotazioni: +39 0463886147 oppure scrivete una Mail a Rosmarie.

Festa del radicchio a Proves il 20 settembre dove la cooperativa agricola DELEG introduce tutti i curiosi alla coltivazione e produzione del radiccio nell' Alta Valle di Non.

Showcooking a Senale il 4 ottobre: Diversi chef preparano davanti agli occhi del pubblico squisiti piatti di radicchio – da degustare e da imitare.

Ci vediamo dal Pfitscher!

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So sieht der Sommer bei uns aus!..Questa é l'estate da noi!

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27°C, Sonnenschein und kein Wölkchen am Himmel!

So sieht heuer der Sommer beim Pfitscher aus. Dass dabei der Salat und das Gemüse im Garten nur so vor sich hin wachsen ist kein Wunder.

Im Winter freuen wir uns dann über die gute Himbeer- und Marillenmarmelade und den Holundertee, die wir jetzt ernten können.

Und auch die Schottischen Hochlandrinder sind wieder auf der "Alm" am Felixer Weiher, grasen rund um die Berghütte und lassen sich die Sonne aufs Fell scheinen - Urlaub deluxe!

Mehr Fotos und News vom Sommer beim Pfitscher gibt es auf unserer Facebook-Seite 

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Queste sono alcune impressioni della nostra estate! Se siete ancora curiosi, passate dal nostro sito facebook.

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Nicht vergessen: Pfitscher-Gewinnspiel..Non dimenticare il nostro gioco a premi di quest'anno!

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1 Wochenende, 7 Freunde und nur die Natur ringsum!

Tischreservierungen unter info@pensionpfitscher.com oder einfach anrufen:
+39 0463 886147

Ihre Familie Weiss Pfitscher

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1 Weekend e 7 amici immersi nella natura!

Per prenotazioni: info@pensionpfitscher.com oppure +39 0463 886147

A presto!
Famiglia Weiss Pfitscher

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Löwenzahnwochen 2015: Wir stehen in den Startlöchern!..Da noi l’arrivo della primavera si riconosce da due colori: il verde e il giallo.

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Löwenzahnwochen 2015 vom 18. April bis 3. Mai 2015.

Die 20. Auflage der Löwenzahnwochen feiern wir heuer, mit im Gepäck sind daher besondere Highlights – natürlich neben den "normalen" Schmankerln, die wir für Euch vorbereitet haben.

Rosi hat sich heuer ein besonderes Projekt vorgenommen für die Löwenzahngeschenke – natürlich wird nicht verraten was es ist - nur so viel: es ist sehr gesund, vielseitig anwendbar und handgemacht. Lasst euch überraschen!

Außerdem verlosen wir 2 mal 1 Wochenende für bis zu 8 Personen auf unserer Berghütte Weiss an alle Löwenzahnesser in unserem Haus. Mitmachen lohnt sich!

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Settimane del Dente di Leone dal 18 Aprile al 3 Maggio 2015

I piccoli presenti del Dente di Leone di quest'anno sono un progetto speciale di Rosmarie, ha lavorato tutto l'inverno per creare una sorpresina speciale per voi.

Inoltre mettiamo in palio 2 weekend nella nostra Villetta Weiss per un massimo di 8 persone. Al concorso partecipano tutti gli ospiti del Dente di Leone che mangiano da noi. 

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Radicchiotage 19.9 - 5.10.2014 ..Giornate del radicchio 19.9 - 5.10.2014

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Bei uns gibt es heuer wieder die Radicchiotage, da am Deutschnonsberg feiner Winterradicchio angebaut wird.

Tischreservierungen wie immer unter +39463886147 oder per Mail. 

Mittagessen im Wintergarten, von der Herbstsonne durchflutet: herrlich!...und danach noch einen Absacker auf der Liegewiese? Klingt nach einem Plan....

Wir freuen uns!

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Iniziamo questo inverno col revival del radicchio tardivo che, come alcuni sanno, cresce anche dalle nostri parti. Abbiamo preparato tante buone cosine per voi…godiamoci sti ultimi giorno di sole e gioia prima del grande freddo!

Prenotazioni come al solito: +39463886147 o via e-mail.

Vi aspettiamo in tanti!

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